Не дожидайтесь праздников, устраивайте его каждый вечер с этим мясом по-французски

Читати українською
Автор
15384
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Фото Рецепты Каждый День

Готовится просто, получается вкусно

Куриная грудка прекрасна в любом виде. Мы готовим из нее мясо по-аджарски и даже добавляем в разнообразные салаты.

Сегодня мы предлагаем приготовить куриную грудку по-французски. Готовится она легко из простых продуктов и для семейного обеда или ужина это идеальное решение. Рецептом приготовления этого блюда поделились в кулинарном блоге "Рецепты Каждый День".

Как приготовить куриную грудку по-французски

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 300 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • греческий йогурт или сметана — 50 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • твердый сыр — 50 г;
  • горчица — 1 ч. л. ;
  • специи, соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку тщательно моем, сушим и нарезаем на средней толщины пластины. Каждый кусочек обваливаем в специях, добавляем горчицу и равномерно распределяем по мясу.
  2. Сковороду разогревает с подсолнечным маслом, обжариваем подготовленное мясо по 2 минуты с каждой стороны.
  3. В это время моем и нарезаем на пластины помидоры.
  4. Для приготовления соуса смешиваем натертый твердый сыр, йогурт и пропущенный через пресс чеснок.
  5. Когда мясо обжарится, уменьшаем огонь. Сверху на каждый кусочек грудки выкладываем кусочки помидора, сверху распределяем соус. Обжариваем мясо под накрытой крышкой еще около 5 минут.

Куриную грудку по-французски подаем с картофельным пюре по рецепту "Телеграфа" и наслаждаемся. Приятного аппетита!