Как приготовить рождественский кекс с клюквой: рецепт

Читати українською
Автор
8475
Этот кекс идеально подойдет для праздничного ужина (изображение создано с помощью ИИ)
Этот кекс идеально подойдет для праздничного ужина (изображение создано с помощью ИИ)

Мы подскажем, как приготовить кекс на праздничный стол

Рождество – это время, когда мы встречаемся с близкими, едим вкусную еду и наслаждаемся праздничной атмосферой. Разнообразные десерты – это обязательный атрибут любого праздничного стола. Они не только вкусны, но и питательны, а также помогают завершить трапезу.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт рождественского кекса с клюквой. Этот кекс ароматен, сладок и влажн, он идеально подойдет для праздничного ужина.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла, мягкого
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 200 г клюквы

Приготовление:

  1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для кекса (20 см в диаметре) смажьте маслом и присыпьте мукой.
  2. В миске взбейте масло с сахаром до кремообразной смеси. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления.
  3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех и имбирь. Добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
  4. Вмешайте клюкву.
  5. Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в духовке в течение 50-60 минут или до сухой зубочистки.
  6. Достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть в форме в течение 10 минут. Затем извлеките кекс из формы и дайте ему полностью остыть на решетке.

Совет:

Чтобы кекс был более ароматным, можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1/2 чайной ложки молотой гвоздики.

Рекомендуем также приготовить яблочный пирог с заливным кремом.