Рецепт для тех, кто любит поспать по утрам: быстрый завтрак из лаваша и кусочка сыра

А вы знали, что лаваш находится в списке нематериального культурного наследия Армении? Он вкусен сам по себе, его можно подавать с нашим традиционным борщом и готовить быстрые и вкусные закуски и завтраки.

Сегодня вместе с Shuba мы приготовим потрясающий завтрак из лаваша и кусочка сыра. Готовится они быстро и просто, а пока рулетики будут запекаться, вы успеете погладить одежду или собрать сумку.

Как приготовить завтрак из лаваша и кусочка сыра

Ингредиенты на 4 порции:

• тонкий лаваш — 4 шт.;
• сыр твердый — 400 г;
• чеснок, зубчики — 4 шт.;
• майонез 72% — 200 г;
• укроп, пучок — 1 шт.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр натираем на средней терке. Укроп моем, сушим и мелко нарезаем. Очищенный чеснок пропускаем через пресс. Добавляем майонез, солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Полученную начинку делим на 4 части.
2. Лаваш разворачиваем на доске и равномерным слоем по очереди смазываем все 4 лаваша. Каждый лаваш сворачиваем в рулеты и нарезаем кусочками шириной по 3-4 см.
3. Выкладываем рулетики на противень и запекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 10 минут.

Если вы любите армянский лаваш и блюда с ним, то можно приготовить его дома. Тем более, это очень просто.