Этот фантастический завтрак вы приготовите, пока семья чистит зубы (видео)

Тонкий лаваш — отличная основа для самых разнообразных завтраков. Обычно мы готовим яичницу в лаваше либо творожные конвертики, однако сегодня мы угостим близких вкуснейшим пирогом.

Для такого ленивого завтрака по рецепту Shuba вам понадобятся простые продукты и тонкий лаваш. Вам необходимо просто разложить все ингредиенты на листы лаваша и обжарить в сковороде. В результате у вас получится самое ленивое горячее блюдо.

Как приготовить пирог из лаваша

Ингредиенты на 2 порции:

• яйца куриные — 4 шт.;
• соль, перец черный молотый — по вкусу;
• тонкий лаваш — 4 шт.;
• ветчина (колбаса, сосиски или подготовленное мясо) — 100 г;
• сыр твердый — 100 г;
• томаты — 1 шт.;
• зелень — по вкусу;
• масло сливочное 73% — 20 г.

Способ приготовления:

1. Ветчину и томаты тонко нарезаем, измельчаем зелень. Сыр натираем на терке, яйца взбалтываем, приправляем солью и перцем.
2. Сковороду смазываем половиной сливочного масла, выливаем половину яичной болтушки, равномерно распределяем по дну. Сверху выкладываем первый лист лаваша и немного прижимаем, чтобы он соединился с яйцами.
3. На лаваш выкладываем треть ветчины, посыпаем частью тертого сыра и накрываем вторым листом лаваша.
4. Сверху на лаваш выкладываем кусочки томатов, посыпаем зеленью и частью сыра. Накрываем все третьим лавашем, прижимаем его и сверху выкладываем остальную ветчину и сыр. Все накрываем последним листом лаваша и заливаем яичной болтушкой.
5. Накрываем сковороду крышкой и жарим на маленьком огне 5-7 минут. Через указанное время отправляем в сковороду остальное масло, переворачиваем лепешку и готовим блюдо еще около 5 минут.

Кстати, тонкий лаваш для такого завтрака вы можете приготовить сами. Это очень просто.