Такой печени вы еще не пробовали: фантастический салат, что заменит вам обеды и ужины

Мы рассказывали, как можно вкуснее приготовить печень. Теперь делимся рецептом сытного салата с этим замечательным компонентом.

Рецептом салата с ароматной заправкой поделились на портале ProstoWay. Он получается так вкусен, что от него просто невозможно оторваться.

Ингредиенты:

• Куриная печень — 250 г
• Шампиньоны — 100 г
• Лук – 0,5 шт.
• Помидоры черри — 1 веточка
• Салатные листья
• Соль, перец
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 6 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Бальзамический уксус – 2 ч. л.
• Мед – 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Приготовим заправку. Для этого смешиваем все ингредиенты: соевый соус, оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус и мед.
2. Обжарим лук. Нарезаем лук и отправляем обжаривать на сковороду. Добавляем щепотку сахара. Убираем из огня.
3. Нарезаем шампиньоны и также обжариваем на сковороде. В конце солим и перчим. Убираем в сторону.
4. Собираем салат. Выкладываем салатные листья, поджаренный лук, печень, грибы и помидоры черри. Полим соусом.

При желании можно произвести несколько слоев салата и заправки. Главное – подать блюдо теплым. Также мы делились рецептом красивого праздничного салата с языком.