Если дома только картофель и сосиски, из них получится фантастический ужин

Каждый кулинар иногда задается вопросом, как просто, быстро и сытно накормить всю семью. Если же в холодильнике только немного сосисок и картофеля, у вас получится фантастическая запеканка.

Готовится она быстро и очень просто, а съедается — остыть не успеет. Попробуйте — и бюджетный рецепт Smachnonews вам точно понравится.

Как приготовить запеканку с картофелем и сосисками

Ингредиенты на 4 порции:

• 500 г сосисок;
• 300 г картофеля;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 красный болгарский перец;
• 20 мл оливкового масла;
• 75 г меда;
• 2 ст. л. сушеного тимьяна;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овощи чистим, моем и нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс или нарезаем ножом.
2. Сосиски нарезаем произвольными кусочками
3. В форму для запекания выкладываем измельченный лук, морковь, перец, картофель и сосиски. Все поливаем оливковым маслом и медом. Солим, перчим, приправляем любимыми приправами, добавляем измельченный чеснок.
4. Отправляем форму в разогретую до 210 градусов духовку на 20 минут. Через указанное время достаем картофель, перемешиваем и запекаем еще в течение 20 минут.

Подаем запеканку с картофелем и сосисками с любимым салатом. Приятного аппетита.