Праздничное блюдо из обычной свеклы: сколько не приготовьте - будет мало

Читати українською
Автор
63940
Нереальная вкуснятина из простых ингредиентов
Нереальная вкуснятина из простых ингредиентов. Фото shuba.life

Этот салат любимая будет просить ежедневно

Свекла — очень популярный на нашей кухне продукт. Мы готовим из этого овоща борщи и разнообразные намазки.

Кто бы мог подумать, что из свеклы получается потрясающий салат. Готовится он легко, но результат — ошеломительный. Такой салат можно приготовить любимой к 8 Марта — она будет невероятно рада. Рецептом делится Smachnonews.

Как приготовить свекольный салат

Ингредиенты на 4 порции:

  • 3 свеклы;
  • 4 картофелины;
  • 5 морковок;
  • 1 луковица;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 яблоко;
  • соль, черный молотый перец по вкусу;
  • 200 г сметаны.

Способ приготовления:

  1. Свеклу чистим и моем. Разрезаем ее пополам, отправляем в кастрюлю, заливаем водой и варим на среднем огне до готовности. Процеживаем воду, в которой варился овощ
  2. Картофель чистим, моем и отвариваем их до готовности. Даем остыть и нарезаем кубиками.
  3. Такими же кубиками нарезаем очищенный лук, огурец и яблоки.
  4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, солим и перчим.
  5. В отдельной миске смешиваем 2 столовые ложки свекольного отвара со сметаной, перемешиваем.
  6. Приготовленным соусом заправляем салат, все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

А на десерт можно приготовить печенье "Гусиные лапки". Любимой понравится такой сюрприз.