Зачем опытные покупатели мажут сметану на руку: ответ вас удивит

Мы говорили, чем заменить сахар в кофе. Теперь делимся секретами выбора качественной сметаны. Есть один очень простой тест.

Сметана – популярный продукт, который используется в супах, салатах, маринадах и употребляется самостоятельно. Однако не вся сметана одинакова. Некоторые производители добавляют в нее ингредиенты, которые ухудшают вкус и вредят здоровью. Вместе с Ukr.Media рассказываем, как это проверить.

Как проверить качество сметаны?

Есть один очень простой тест. Просто нанесите немного сметаны на тыльную сторону руки. Подождите несколько минут.

Если у вас сметана качественная, она полностью впитается в кожу, оставив лишь небольшой жирный след. Сметана с добавками не впитается, и даже может образовать липкую пленку.

Качественная сметана имеет приятный кисломолочный вкус без посторонних примесей. Ее консистенция густая, однородная, без комочков. Чем выше жирность, тем густее сметана.

Не покупайте сметану, в составе которой есть крахмал, растительные жиры, консерванты, красители и другие добавки. На пачке должен быть четкий срок годности. А сама упаковка должна быть герметичной.

Эти советы помогут выбрать лучшую сметану к вашим блюдам. Кстати, мы делились рецептом вкуснейших вареников "начинка в начинке".