Гости будут просить добавки: рецепт хрустящего картофеля по-селянски

Картофель по-селянски – универсальный гарнир. Он отлично подходит к курице, мясу и даже просто к чесночному соусу. Однако не всем умеют готовить картофель по-селянски.

Идеальный картофель по-селянски хрустящий снаружи, но нежный и мягкий внутри. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Как приготовить идеальный картофель по-крестьянски.

Ингредиенты:

• Картофель – 600 гр;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Копченая паприка – 0,5 ч.л.;
• Тимьян, соль, перец – по своему вкусу.

Способ приготовления

1. Картофель тщательно моем и просушиваем. Нарезаем его на небольшие кусочки.
2. Бросаем картофель в кипящую воду и варим 5 минут. Важно не переварить его.
3. Кладем картофель в миску, поливаем растительным маслом, добавляем приправы. Тщательное перемешиваем.
4. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим картофель выпекаться. Для этого ее нужно выложить на пергамент.
5. Выпекаем, ориентируясь не на время, а на внешний вид. Нам нужна золотистая корочка.
6. Поливаем горячий картофель растительным маслом с чесноком — и блюдо готово.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить вкусный винегрет. Один ингредиент сделает этот салат вашим любимым.