Просто смешайте кефир с майонезом - и можно ставить чайник: этот рецепт всегда выручит

Читати українською
Автор
8358
Быстрые лепешки без духовки и дрожжей
Быстрые лепешки без духовки и дрожжей. Фото shkola-zhyttia.com.ua

И к завтраку, и на перекус, и вместе хлеба к борщу

Без ароматного хлеба невозможно представить нашу кухню. Мы готовим с ним горячие бутерброды, добавляем при приготовлении котлет и даже жарим с ним необычный омлет.

Сегодня "Бабусині рецепти" делятся простой альтернативой хлеба быстрыми лепешками. Их можно подавать к любимому борщу, и в качестве завтрака или сытного перекуса. Этот рецепт выручит вас в любой ситуации.

Как приготовить быстрые лепешки для сытного перекуса

Ингредиенты:

  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • кефир – 300 мл;
  • мука – 450 г;
  • разрыхлитель – 1 ст. л.;
  • масло подсолнечное – 150 мл.

Способ приготовления:

  1. В миску разбиваем яйцо, солим, высыпаем сахар и перемешиваем. Туда же отправляем кефир, майонез, продолжаем перемешивать.
  2. В полученную смесь просеиваем муку с разрыхлителем и руками замешиваем густое тесто. Собираем его в мягкий и эластичный колобок.
  3. Делим колобок на 6 одинаковых частей. С каждой раскатываем лепешки.
  4. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем лепешки. Обжариваем их на среднем огне по бокам до золотистой корочки.

Получается вполне хорошая замена и покупного, а также домашнего хлеба. Попробуйте – и убедитесь сами.