Котлеты, сырники и даже пицца: один ингредиент, который и так есть на вашей кухне, улучшит ваши блюда в разы

Мы рассказывали, как просто подготовить листья на голубцы. Теперь делимся лайфхаком, способным улучшить немало ваших блюд.

Манка – это не просто ингредиент для каши! Ее можно использовать для улучшения вкуса и текстуры многих блюд. Вместе с "Советницей" делимся несколькими интересными и эффективными способами ее использования.

Хрустящая корочка на котлетах

Панируйте котлеты манной крупой вместо муки. Это гарантирует равномерную и хрустящую корочку, которая не слипнется.

Противопригарное покрытие

При выпекании пирогов посыпьте дно формы манной крупой вместо пергаментной бумаги. Это предотвращает прилипание выпечки в форму.

Идеальное тесто для пиццы

Добавьте немного манной крупы к муке при раскачивании теста для пиццы. Это делает тесто более гибким, оно не липнет к столу и лучше формируется.

Рыхлые сырники

Вместо муки добавьте немного манной крупы к тесту для творожников. Это делает их более рыхлыми, нежными и воздушными.

Экспериментируйте с манной крупой и вы будете приятно удивлены тем, как она может улучшить ваши любимые блюда. Также мы рассказывали, какие ошибки в приготовлении шашлыка делают мясо невкусным.