Этот рецепт станет вашим любимым: блюдо съедят до последней картофелины

Сезон молодого картофеля в самом разгаре. Некоторые хозяйки любят отваривать его и подавать с укропом, другие же предпочитают запекать.

Сегодня мы предлагаем запечь картошку в особом маринаде – этот рецепт точно станет вашим любимым. А поделились им на Instagram-странице "zhuravlina_cooking".

Как приготовить молодой картофель

Ингредиенты:

• молодой картофель – 1,5 кг;
• соль – 1-1,5 ч.л.;
• копченая паприка – 2 ч.л.;
• хмели-суннели – 1 ч.л.;
• сухой чеснок – 1 ч.л.;
• масло – 60-70 мл;
• приправа к картофелю;

Способ приготовления:

1. Маленький или средний картофель тщательно промыть и выложить в кастрюлю с водой.
2. Отварить до готовности около 20 минут.
3. Масло соединить со специями и хорошо перемешать
4. Слить воду из картофеля и переложить ее в застеленную пергаментом форму для запекания.
5. Залить картофель заправкой и хорошо перемешать, не повредив овощи.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут до образования золотистой корочки.

Ранее публиковали рецепт молодого картофеля с беконом и сыром. Такой вариант непременно оценят гости.