Роскошный пирог, на который вы потратите несколько минут: идеальные летние сладости к чаю

Мы делились рецептом замечательного "Столичного" кекса. Если же вы ищете рецепт быстрого и невероятно вкусного десерта, обратите внимание на этот вкусный летний пирог, который готовится в считанные минуты.

Он так ароматен и нежен, что легко обойдет по вкусу любой торт. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 100 мл масла
• 100 мл молока
• 200 г муки
• 12 г разрыхлителя

Для крошки:

• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. сахара
• 3 ст. л. сливочного масла
• 150 г клубники или других ягод/фруктов

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте молоко комнатной температуры и растительное масло, перемешайте до однородности.
2. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите тесто в однородное состояние. Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте тесто.
3. Перетрите руками холодное сливочное масло, муку и сахар до образования крошки. Выложите клубнику или другие ягоды/фрукты на тесто, а сверху посыпьте крошкой.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут. Готовый пирог остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой.

Вы можете использовать любые ягоды или фрукты по своему вкусу. Также мы делились рецептом чудесного соленого пирога на основе кефира.