Никто не сможет отказаться от "Сердцеедки": как приготовить бюджетный салат с яйцами

Простой в приготовлении, но очень вкусный салатик "Сердцеедка" — идеальный вариант закуски на праздничный стол или семейный ужин. Раньше мы рассказывали, как готовить салат из кабачков, а теперь делимся рецептом закуски из куриных сердец.

Салатик получается очень вкусный, ароматный и сытный. Рецептом поделились на портале "Доброта".

Как приготовить салат "Сердцеедка"

Ингредиенты :

• лук репчатый – 1 шт.;
• сыр – 150 г;
• сердца куриные – 650 г;
• яйца 4 шт;
• душистый перец горошком – 5 шт;
• черный перец горошком – 5 шт;
• уксус - 15 мл;
• сахар — 20 г;
• лавровый лист – 3 шт;
• майонез;
• соль;
• петрушка.

Способ приготовления:

1. Очищаем куриные сердца от кожуры, срезая лишнее. Разрезаем пополам и тщательно промываем.
2. Кладем сердца в кастрюлю, добавляем лавровый лист и душистый перец. Варим пол часа.
3. Лук нарезаем тонкими четвертью кольцами, заливаем уксусом, добавляем сахар и 100 мл воды. Перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
4. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем соломкой. Так же измельчаем сердца.
5. Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем все ингредиенты и добавляем петрушку и майонез. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить салат "Вальдорф". Мы поделились рецептом необычной закуски без мяса.