"Радуга" на вашей тарелке: такой салатик порадует и глаза, и желудок

Сколько бы мы не готовили разнообразных салатов, это блюдо всегда уместно на нашем столе. Мы с удовольствием им лакомимся и во время семейных посиделок, и на празднике.

Однако мы вместе с "Бабусиними рецептами" поделимся необычным салатом. Почему необычным? Потому что среди необходимых продуктов — красный, зеленый и желтый перец. Такая веселая "Радуга" на вашей тарелке порадует ваш глаз, и насытит желудок.

Как приготовить салат из болгарского перца, помидоров и феты

Ингредиенты:

• красный перец – 1/2 перца;
• зеленый перец – 1/2 перца;
• желтый перец – 1/2 перца;
• огурец – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• лук красный – 1/2 луковицы;
• сыр фета – 100 — 150 г;
• свежая петрушка, черный молотый перец – по вкусу;
• оливковое масло, соль, – по вкусу;
• сок половины лимона.

Способ приготовления:

1. Моем перец, чистим их от семян и нарезаем мелкими кубиками. Лук чистим и нарезаем кубиками.
2. Чистим от кожуры огурец и нарезаем кубиками. Помидор разрезаем пополам, удаляем семена и нарезаем так же.
3. Сыр фета нарезаем кубиками. Измельчаем петрушку.
4. Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник.
5. В отдельной миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок, все перемешиваем и подготовленную заправку отправляем в салатник.

Все солим, перчим и тщательно перемешиваем. Подаем с любимым гарниром.