Можно лакомиться через пару часов: самый быстрый рецепт малосольных огурцов

Без огурцов сложно представить нашу кухню. Мы готовим из них разнообразные закуски и добавляем в различные салаты.

Много кто также любит полакомиться малосольными огурцами, однако не любят их готовить из-за долгого ожидания результата. Вместе с "Бабусиними рецептами" поделимся рецептом малосольных огурцов, которые будут готовы через два часа. Попробуйте — и вы не сможете оторваться, пока все не съедите.

Как приготовить быстрые маринованные огурцы

Ингредиенты:

• огурцы;
• листья хрена;
• листья вишни;
• листья смородины;
• чеснок;
• перец душистый;
• перец горошком;
• семена и зонтики укропа;
• зелень укропа;
• морковь;
• болгарский перец.

Ингредиенты для маринада:

• вода – 1 л;
• соль – 1 ст. л.;
• сахар – 5 ст. л.;
• уксусная кислота 70% – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перец горошком вместе с душистым перцем, листьями смородины, вишни и хрена отправляем в банку. Туда же добавляем семена, зелень и зонтики укропа.
2. Морковь и болгарский перец нарезаем брусочками, отправляем в банку вместе с огурцами. Каждый слой застилаем листьями и зеленью.
3. Посыпаем все перцем горошком и душистым перцем, зеленью и зонтиками укропа, добавляем чеснок.
4. Для приготовления маринада сахар вместе с солью отправляем в воду и доводим до кипения. Добавляем уксусную кислоту и полученную жидкость заливаем в банки.
5. Банки закрываем крышками, переворачиваем дном вверх, накрываем полотенцем и даем остыть.

Подаем малосольные огурцы вместе с нежными котлетами. Приятного аппетита.