Берем немного картофеля и разминаем: самое простое блюдо, которым можно накормить всю семью (видео)

Отварной картофель – не только вполне самостоятельный гарнир, но и основа для приготовления разнообразных вкусных блюд. Мы делились рецептом вкусных зразов из мяса. Теперь расскажем, как приготовить аппетитный картофельный киш.

Как его готовить, рассказали в кулинарном блоге rachaellsrecipes. Он абсолютно универсален, ведь для начинки можно использовать буквально что угодно.

Ингредиенты:

• 7-8 крупных желтых картофелин
• 6 яиц
• 50 г рикотты
• зеленый лук
• вяленые помидоры
• чесночный порошок
• соль и перец
• растопленное сливочное масло для смазки сковороды

Способ приготовления:

1. Картофель почистите и положите в большую кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким. Можно проткнуть картофель вилкой перед отваркой, чтобы ускорить процесс.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом. Готовый картофель разомните прямо в форме, посолите, сформируйте из него дно и бортики.
3. Поставьте в духовку и выпекайте 15 минут. Тем временем взбейте яйца с рекотой. Извлеките форму из духовки и выложите другие ингредиенты, залейте творожно-яичной смесью.
4. Выпекайте 25 минут или до готовности яиц. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед тем, как нарезать.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Rachaell Rampini (@rachaellsrecipes)

Этот пирог готовится просто, а получается очень вкусным и сытным. А если хочется сладенького, обратите внимание на рецепт немецкого яблочного пирога.