Яблочные оладьи без лишнего масла: эта выпечка сделает утро идеальным (видео)

Яблоко – это сочный и ароматный фрукт, широко используемый в выпечке и десертах. Из него можно готовить разнообразные блюда, в том числе тертый яблочный пирог, компоты или варенье.

Но сегодня мы предлагаем оладьи яблочные – легкие, воздушные и ароматные, идеальные для завтрака или перекуса. Они получаются нежными, с приятной кислинкой яблока и ароматом ванили. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице " solopiika ".

Как приготовить яблочные оладьи

Ингредиенты:

• яблоко – 1 большое;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 10 г;
• густой йогурт или сметана – 200 г;
• сода – 4 г;
• мука – 170 г;
• ваниль – по вкусу;
• кокосовое масло – для жарки;

Способ приготовления:

1. Натереть яблоко и смешать с яйцом, сахаром, ванилью и йогуртом.
2. Добавить соду и тщательно перемешать.
3. Просеять муку и ввести в смесь, перемешать до однородности.
4. Разогреть сковороду с кокосовым маслом.
5. Выкладывать тесто ложкой на сковороду.
6. Жарить под крышкой по бокам до золотистой корочки.