Два ингредиента – и готово: кремовый шоколадный десерт, тающий во рту (видео)

Они бывают разными – от воздушных муссов до насыщенных брауни, а среди популярных вариаций последних лет – кокосовые десерты, покорившие своей легкостью и ароматом.

Однако сегодня предлагается другой вариант — шоколадный десерт из двух простых ингредиентов, не требующий духовки, длительного приготовления или особых навыков. В нем удачно сочетаются насыщенный вкус шоколада и нежная сырая текстура — идеальный баланс для быстрого, но изысканного удовольствия. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".

Как приготовить шоколадный десерт

Ингредиенты:

• творог 9% – 180 г;
• шоколад молочный – 90 г.

Способ приготовления:

1. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке до однородной консистенции.
2. Добавить к нему творог и взбить блендером в кремовую текстуру.
3. Выложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой.
4. По желанию украсить ягодами или орехами.
5. Поставить в холодильник на 1–2 часа до застывания.

После охлаждения десерт легко нарезается, обладает нежной структурой и насыщенным шоколадным вкусом. Простой, но безупречный вариант сладостей, когда хочется чего-нибудь домашнего, но изысканного.