Оладьи-пиццы с овощами и сыром

Необычные оладьи-пиццы приготовленные по этому рецепту получаются нежными и ароматными. Непременно порадуйте своих близких таким аппетитным блюдом! Можно подавать их как горячую закуску или к бульону.

Способ приготовления

1. Мелко нарежем ветчину. Помидор помоем и нарежем кубиками. Сыр натрем на терке. Оливки нарежем кольцами. Чеснок почистим и мелко порубим. Вымытую зелень мелко нарежем. Начинка для наших оладушек готова.

2. Перельем кефир в глубокую посуду. Добавим яйцо, соль, молотый перец перемешаем. Добавим муку – у нас получилось жидковатое тесто.

3. Добавим в тесто подготовленную начинку и аккуратно перемешаем.

4. Разогретую сковороду с помощью силиконовой кисти смажем растительным маслом. Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавать готовые оладьи можно со сметаной, кетчупом или сырным соусом.

Приятного аппетита!