Показываем как приготовить идеальный стейк

Автор
Показываем как приготовить идеальный стейк
  • 40 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Как приготовить идеальный стейк? Очень просто! Сначала его нужно запечь, а потом немного поджарить! Подробнее - смотрите в нашем видео-рецепте!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 120 градусов.Стейк с двух сторон солим и перчим. Выкладываем на решетку и запекаем в духовке 35 мин.На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его до легкого дымка.Обжариваем стейк с одной стороны в течение 30 секунд, затем переворачиваем.Добавляем масло, тимьян, розмарин, чеснок. Жарим стейк, постоянно поливая его растопленным мясом, 35-40 секунд.Выкладываем стейк на разделочную доску, охлаждаем 8-10 мин и нарезаем кусочками.