Готуємо національну ірландську страву "колканнон"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Надихнувшись декоративної капустою в квітниках парку "Відрадний", Руслан Сенічкін вирішив приготувати колканнон. Це національна ірландська блюдо, яке готується з капусти і картоплі.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500-600 г
-
1 кг
-
100-150 г
-
20-50 г
-
250 мл
-
1/2 пучка
-
1 пучок
-
за смаком
-
за смаком
Способ приготовления
Своїм корінням ця страва походить з півночі Ірландії і в раціон поколінь фермерських сімей. У давні часи було прийнято ховати в колканнон різні предмети, які допомагали передбачити майбутнє. Наприклад, гудзик означала, що кілька років вам ще холостяковати. Кільце означало швидке весілля, а монета - багатство.