Что такое поркетта и как ее приготовить
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
Сегодня мы хотим познакомить вас с еще одним невероятно вкусным блюдом итальянской кухни - поркеттой. вы с легкостью научитесь готовить этот рулет благодаря видео рецепту.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
5-6 зубчиков
-
1 пучок
-
1 ст л
-
1 ст л
-
3 ст л
-
2 шт
-
1 пучок
-
1 ч л
-
по вкусу
-
1/2 стакана
-
3 шт
-
1 стакан
Способ приготовления
Поркетта - это рулет из свинины, а точнее свиной брюшины. Его готовят на все итальянские праздники и во всех домах. Главная особенность этого блюда в хрустящей корочке.
Такой рулет можно подавать как холодным, так и горячим. А сендвичи с начинкой из поркетты получаются просто восхитительными.
Знаете ли вы, что это блюдо можно встретить в итальянских закусочных и кафе под названием panino con porchetta.
А еще итальянцы могут вам предложить "пойти на поркетту!". Ведь поклонников этого блюда среди жителей Италии очень много!
Приятного аппетита!