Тыквенная панна-котта "РомантИк"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 дн
Приготовление
-
1
порция
Вкусная и приятно-сладкая тыквенная панна -котта с коньяком будет настоящим лакомством для взрослых гурманов. Отличная идея для романтического вечера!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
600 мл
-
90 мл
-
15 г
-
75 г
-
75 г
-
50 мл
Способ приготовления
Очистите тыкву и нарежьте мякоть крупными кубиками.Засыпьте тыкву сахаром и залейте водой.Отварите тыкву до готовности.Пропустите отваренную тыкву через блендер.Добавьте в тыкву коньяк, молоко и сливки.Перемешайте венчиком до однородной консистенции.Замочите желатин и когда он набухнет — нагрейте на водяной бане до полного растворения.Добавьте желатин в тыквенную массу и хорошо перемешайте венчиком.Налейте тыквенную массу в формочки и поставьте в холодильник на ночь.Как подавать
Выньте из формочек на тарелку и полейте перемолотым тыквенным пюре.
Приятного аппетита!