Меренговые монстры на Хеллоуин
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
4 ч
Приготовление
-
10
порций
Меренговых монстров можно сделать любого размера и формы, такие милые создания не напугают, а порадуют и умилят ваших маленьких гостей во время страшного-престрашного праздника!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт.
-
100 гр.
-
2 ч.л.
-
1 ч.л.
-
3-6 капель.
-
по 50 г
-
по 50 г
Способ приготовления
Взбить яичные белки до густой пены (начать взбивать с низкой скорости, увеличивая до максимальной, постепенно вводя сахарную пудру).Добавить пару капель ванильного экстракта и пищевой краситель, снова перемешать миксером.Выложить яичную массу в кондитерский мешок с круглой насадкой.Выдавить смесь на противень выстланный пергаментной бумагой в виде небольших горок, на небольшом расстоянии друг от друга.Выпекать при 140 градусах в течение 30 минут. Дать остыть меренгам в духовке в течение 4 часов.На водяной бане растопить шоколад, выложить его в кондитерский мешок и сделать глазки нашим монстрам.Как и с чем подавать
Подавайте угощение на Хеллоуин.
Приятного аппетита!