Десерт без выпечки: изысканный пирог с лимонным курдом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
4 ч
Приготовление
-
4
порции
Сегодня мы предлагаем приготовить необычный лимонный пирог без выпечки, который не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300 г
-
150 г
-
3-4 шт.
-
300 г
-
5-6 шт.
-
100 г
-
1 ст.л.
-
1 ст.л.
Способ приготовления
Готовим основу пирога, для этого в блендере нужно измельчить в крошку любое печенье. В печенье добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.Полученную массу пересыпать в разъемную форму, сформировать бортики и дно будущего пирога и хорошо утрамбовать. Затем поместить форму в холодильник на полчаса.Готовим крем – лимонный курд. Для этого необходимо смешать сахар, цедру и сок всех лимонов и хорошо растереть до растворения сахара.Затем в сотейник разбить яйца, перемешать, через сито влить лимонно-сахарную массу и сливочное масло.
Как и с чем подавать
Готовый пирог нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю.