Свекольник на кефире с чесноком

Автор
Свекольник на кефире с чесноком
  • 5 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Вкусным лето будет только с этим супчиком! Прекрасный прохладный суп из свеклы и огурца на кефире замечательно насыщает и освежает.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке.Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень.Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок.Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды и проверить на соль.

Как и с чем подавать

Подавать, посыпав зеленью.

Читай также: Вкуснейшая окрошка: 7 секретов приготовления