Летний суп для похудения: таратор
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 мин
Приготовление
-
4
порции
Освежающее блюдо подарит долгожданную прохладу. И при этом поможет снизить вес!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Йогурт (без добавок или кефир)
800 мл
Огурец
2 шт.
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
пучок
Чеснок
2 зуб.
Орехи грецкие
20 г
Оливковое масло
2 ст.л.
-
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Способ приготовления
Йогурт или кефир хорошо охладите.Как можно мельче порубите зелень. Измельчите в комбайне орехи.Огурцы, не очищая, натрите на крупной терке. На мелкой терке натрите очищенный чеснок. Смешайте чеснок, огурцы и зелень, посолите и поперчите, дайте постоять 10 мин., чтобы огурцы дали сок.Как и с чем подавать
Заправьте огуречную смесь йогуртом и маслом, перемешайте. При желании добавьте лед и подавайте сразу или дайте настояться в холодильнике. Приятного аппетита!