Мы используем Куки!

Блюдо дня: рыбная окрошка

Автор
Блюдо дня: рыбная окрошка
  • 5 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Свежее и оригинальное блюдо - отличный вариант для легкого обеда в выходной день!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Кефир

    500 мл

  • Вода минеральная

    100 мл

  • Огурец

    1 шт.

  • Редиска

    5 шт.

  • Семга копчёная

    100 г

  • Лимон

    2 ломтика

  • Киви

    1 шт.

  • Зелень (укроп, петрушка)

    пучок

  • Имбирь (свежий, натертый на терку)

    1 ч.л.

Способ приготовления

Мелко нарезаем огурец, редис, зелень и киви.Половину нарезанной зелени перемешиваем с тертым имбирем и солью.В кефир добавляем оставшуюся зелень и минеральную воду.

Читай также: Вкуснейшая окрошка: 7 секретов приготовления

Как и с чем подавать

  • Раскладываем овощи по тарелкам и заливаем кефирной смесью.
  • В каждую порцию добавляем семгу, кусочки киви и зелень.