Шампиньоны с сыром по-особенному

Замечательная горячая закуска с ароматным чесноком и сыром

Способ приготовления

Ножки грибов почистите и выложите шампиньоны в глиняный сосуд ножками вверх. Выдавите по 0,5 неочищенного зубка чеснока на каждый гриб. Мелко нарежьте 0,5 перца-чили и 2 веточки петрушки. Разделите их на 4 гриба. Сверху потрите цедру 0,5 лимона, полейте оливковым маслом и заправьте по вкусу. Затем выложите на каждый гриб по одному ломтику сыра. Выпекайте в духовке 10 мин.

Подавайте сразу