Острая закуска из моркови
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 мин
Приготовление
-
4
порции
Острые овощные закуски как никогда кстати, когда организм требует большего количества витаминов и микроэлементов. Сочетание моркови, яблока, кореньев хрена, зелени и лимона идеальное сочетание для вашего здоровья.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
200 г
-
10 г
-
200 г
-
12 г
-
20 г
-
80 г
-
пучок
-
1/2 шт.
Способ приготовления
Очищенные морковь и яблоки натрите на терке.Корень хрена очистите от кожицы и натрите на мелкой терке.В воду добавьте соль, сахар, доведите до кипения.Морковь, яблоки и хрен соедините, залейте горячим рассолом, чтобы покрыть продукты, закройте крышкой и охладите.Закуску можно готовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня.Как и с чем подавать
Перед подачей слейте лишний рассол, заправьте закуску сметаной, рубленой зеленью, оформите ломтиком лимона.
Приятного аппетита!