Салат с картофелем и лисичками

Автор
Салат с картофелем и лисичками
  • 10 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Осень - отличное время для вкуснейших салатов с лесными грибами. Поверьте, ничего сложного в приготовлении этого салата нет и вы с легкостью справитесь с этим рецептом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить салат по этому рецепту, хорошо вымойте картофель и отварите его в кожуре около 20 минут.Слейте воду и слегка его остудите.Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите на блюдо.Очистите головки молодого лука и нарежьте их кольцами.Очистите и промойте грибы, крупно нарежьте.Разогрейте на сковороде 2 ст.л. растительного масла. Поджарьте в нем лук и грибы. Посолите и поперчите.Из оставшегося масла, уксуса, овощного бульона, соли, перца и сахара приготовьте заправку. Полейте ею картофель.Выложите поджаренные грибы с луком поверх картофеля.

Как и с чем подавать

Посыпьте измельченным шнитт-луком. Перед подачей к столу салат хорошо охладите.

Приятного аппетита!