Рулет з лавашу "М'ясне тріо"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
4
порции
Такий рулет можна подавати як холодну закуску, так і як гарячу страву у великих компаніях, на пікніку, коли хочеться не тільки нагодувати друзів смачною стравою, але й приємно здивувати.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300 г
-
300 г
-
300 г
-
1 шт.
-
200 г
-
300 г
-
0,5 ч. л.
-
за смаком
-
0,5 ч. л.
-
0,5 ч. л.
-
300 г
-
40 мл
-
7 шт
Способ приготовления
Наріжте все м'ясо маленькими шматочками. Розігрійте на сковороді трохи олії. Надішліть м'ясо обсмажуватися.Подрібніть цибулю і моркву. Відправте до напівготового м'яса. Очистіть баклажани. Дрібно наріжте. Пересипте на сковороду до решти продуктів. Обсмажуйте під кришкою до готовності. Додайте сіль і спеції.Очистіть і подрібніть картоплю. Окремо обсмажте на олії. Змішайте всі обсмажені продукти. Візьміть один лист лаваша. Розріжте його на смужки. Візьміть наступний лист лавашу. Викладіть в центр начинку. Зберіть краї разом і зав'яжіть смужкою. Начиніть всі листи лаваша подібним чином.Перенесіть все на деко. Надішліть запікати протягом 30 хвилин при температурі 160 °С. Хрусткий лаваш з смачною начинкою готовий.Как и с чем подавать
Закуску добре подавати зі свіжою зеленню та овочами.
Смачного!