Новый год-2018: праздничный салат «Дружок»

Салат с изображением символа наступающего года будет непременно востребован в новогоднюю ночь.

Способ приготовления

Отварное мясо (лучше взять свинину или телятину) нарезаем соломкой.

Огурец очищаем и тоже нарезаем соломкой.

Твердый сыр натираем на терку.

В миске смешиваем мясо, огурец и сыр. Добавляем консервированную кукурузу и измельченный укроп. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.

Салат можно и не солить, потому что маринованные огурцы дадут соленый привкус.

Выкладываем готовый салат на плоскую тарелку в виде мордочки песика. Частью яичных белков выкладываем «уши» Дружку. Затем яичными желтками присыпаем «мордочку». Из оставшихся белков продолжаем формировать «мордашку», затем делаем «носик» и «глаза» из маслин, для «бровей» и «язычка» берем ломтик ветчины, «усы» делаем из бутонов гвоздики.

Читай также: Новый год-2018: рулет «Павлиний глаз»