8 вкусных и доступных салатов из печени трески

Салаты из печени трески – это сытное, вкусное, а также полезное блюдо. В печени трески содержится витамин А, который улучшает зрение, делает волосы густыми и крепкими, а кожу упругой и сияющей. Печень трески полезна при остепорозе, низком уровне гемоглобина. Употребляя печень трески, можно предотвратить появление многих заболеваний.

Читай также: 5 оригинальных салатов на праздничный стол

Какие же салаты с печенью трески приготовить родным на повседневный стол? Читайте далее в нашей подборке.

Салат из печени трески с сельдереем

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 400 г
• Печень трески в масле – 300 г
• Сельдерей – 2 стебля
• Яйца вареные – 2 шт.
• Укроп – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Яйца мелко порубите.Печень обсушите от масла.Огурцы некрупно нарежьте.Соедините все ингредиенты, заправьте салат маслом от консервов, посолите по вкусу и украсьте укропом.Тщательно перемешайте.

Салат из печени трески с орехами

Ингредиенты:

• Твердый сыр - 90 г
• Печень трески – 1 банка
• Огурец – 1 шт.
• Фундук – 2,5 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Укроп – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

С помощью вилки разомните в банке печень трески.Небольшими кружочками нарежьте огурцы.Орехи измельчите в блендере.Сыр натрите на средней терке.Перемешайте все ингредиенты, заправьте сметаной, посолите и украсьте рубленным укропом.По желанию блюдо можно выложить на листья свежего салата.

Салат из печени трески с соевым соусом

Ингредиенты:

• Помидоры – 340 г
• Печень трески – 260 г
• Зеленый лук – 50 г
• Редиска – 3 шт.
• Огурец – 3 шт.
• Соевый соус – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарежьте тресковую печень и помидоры (без кожицы).Небольшими кусочками нарежьте редиску.На средней терке натрите огурцы, порубите зеленый лук.Перемешайте все подготовленные ингредиенты, поперчите и посолите.Заправьте соевым соусом, перемешайте.

Овощной салат с печенью трески

Ингредиенты:

• Картофель вареный – 280 г
• Печень трески – 250 г
• Маринованные огурцы – 140 г
• Лук зеленый – 75 г
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Вилкой разомните печень.Огурцы и картофель нарежьте кубиками.Порубите мелко лук.Все ингредиенты соедините, полейте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Салат с печенью трески и китайской капустой

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 85 г
• Маслины без косточек – 20 шт.
• Яйца перепелиные – 5 шт.
• Вареный картофель – 2-3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Печень треска – 1 банка
• Лук – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Консервированная фасоль – 100 г
• Сок лимона – по вкусу
• Петрушка – по вкусу
• Горчица – по вкусу
• Специи – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарежьте печень трески, картофель, лук, яйца.Маслины разрежьте на половинки.Сладкий перец и китайскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой, помидоры – ломтиками.Пропустите через пресс чеснок, порубите петрушку.Соедините все ингредиенты.Смешайте сок лимона с горчицей, солью и специями.Полейте салат заправкой и перемешайте.

Кроме этого, рекомендуем попробовать быстрый салат из печени трески, который готовится всего 15 минут, слоеный салат из печени трески с твердым сыром и нежный салат из печени трески и перепелиных яиц.

Приятного аппетита!