Острая закуска по-мексикански

Основные ингредиенты

• Креветки очищенные и разделанные

  500 г

• Скумбрия

  500 г

• Лайм (сок)

  2 стакана

• Масло оливковое

  0,75 стакана

• Чеснок

  5 зубчиков

• Помидор

  1 кг

• Лук репчатый (мелко нарезанный)

  1 стакан

• Кориандр

  0,75 стакана

• Кетчуп

  0,5 стакана

• Соус чили

  2 ст.л.

• Орегано сушеный

  1 ст.л.

• Соль

  0,5 ч.л.

• Перец черный молотый

  0,25 ч.л.

• Перец чили консервированный

  2 ст.л.

• Оливки

  по вкусу

• Каперсы (измельченные)

  1 ст.л.

• Авокадо

  2 шт.