Мы используем Куки!

Пикантное чоризо с зеленой фасолью

Автор
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
  • 10 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Это блюдо - отличный вариант для романтического ужина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Колбаса чоризо (или любая сырокопченая, сыровяленая)

    230 г

  • Фасоль стручковая зеленая

    230 г

  • Чеснок

    1-2 зубчика

  • Яйцо куриное

    4 шт.

  • Картофель 450 г

  • Оливковое масло

    для жарки

  • Винный уксус (красный)

    2 ст.л.

  • Соль

    по вкусу

  • Петрушка (порезанная)

    горстка

Способ приготовления

Стручки зеленой фасоли отварите в течение двух минут, затем слейте воду. Фасоль отложите в сторону.Нарежьте копченые колбаски чоризо на кружочки, обжарьте вместе с нарезанным чесноком на оливковом масле в течении одной минуты.Отварной картофель разрежьте на 2 или 4 части. Сваренные вкрутую яйца разрежьте на 2 или 4 части.Соедините все ингредиенты в отдельной емкости.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо посолите, заправьте красным винным уксусом.