Соус винегрет с зеленью

Автор
Соус винегрет с зеленью
  • 15 мин

    Приготовление

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Соус винегрет в основном используется для заправки салатов и холодных закусок, особенно подходит для лёгких ужинов. Во Франции это традиционный соус, который вы найдете практически на каждом столе.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Уксус перемешать с солью и растительным маслом и тщательно взбить при помощи венчика не менее 5 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы масло и уксус образовали эмульсию. К ней надо добавить мелко нарубленную зелень и поперчить соус.

Как и с чем подавать:

Этот соус орошо дополняет

овощные салаты

и блюда из отварной

рыбы

или курицы.