Деруны с грибами

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Деруны с грибами
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Что может быть лучше, чем деруны? Только деруны с грибами! Приготовьте и порадуйте себя вкусным блюдом со сметаной!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук и грибы, перемешайте их и обжаривайте, пока жидкость от грибов полностью не испарится, посолите.Картофель почистите, помойте, натрите на средней терке. Из картофеля отожмите всю жидкость.В отжатый картофель добавьте кефир, яйца, муку, посолите, поперчите. Все перемешайте.На разогретую сковороду с маслом выкладывайте ложкой картофельные лепешки.Сверху лепешки – обжаренные шампиньоны.Грибную начинку закройте картофельной лепешкой и жарьте до образования румяной корочки.Обжарьте деруны с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!