Закусочный пирог из сыра и творога - незабываемый вкус!

Очень вкусный и простой пирог можно приготовить из сыра и творога. Такое блюдо украсит любой стол и порадует ваших домочадцев!

Способ приготовления

Сыр натрите на крупной терке. Переложите его в большую чашу.Вбейте в чашу яйца и хорошо перемешайте до однородного состояния.Добавьте творог и еще раз тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте щепотку соли и смесь перцев чили по вкусу, перемешайте.Смешайте яйца и размягченное масло. Добавьте соль (1/2 ч. л.) и перемешайте.Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в яично-масляную смесь. Замесите эластичное тесто.

Дно формы застелите пергаментом или смажьте растительным маслом.

Немного раскатайте тесто на столе и уложите его в форму. Разровняйте тесто руками, сделав бортики (бортики высотой не ниже 3–4 см т.к. в процессе выпечки корж разбухнет и начинка может вылезать).Выложите начинку на тесто и посыпьте слегка смесью перцев чили (по желанию). Поставьте пирог в разогретую до 180° С духовку. Выпекайте в течение 40–50 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита! Больше интересных и простых рецептов в нашем телеграмм-канале.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать