Оладушки на кефире
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
4
порции
Теплые оладушки, приготовленные на кефире, прекрасно подойдут для семейного ужина.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
150 мл
-
70 мл
-
1 шт.
-
2,5 стакана
-
1 пачка
-
3 ст. л.
-
щепотка
-
1 ч. л.
Способ приготовления
Кефир смешайте с кипятком.Добавьте маленькую щепотку соли и 3 ст.л. сахара, ванильный сахар.Вбейте яйцо и все хорошенько размешайте.Постепенно вводите в смесь муку.Должно получиться однородное и текучее, но в то же время не очень жидкое тесто (оно должно не литься, а стекать с ложки).Добавьте в тесто соду гашеную уксусом.Замесите тесто без комков.На сковороду с разогретым маслом и на среднем огне, выкладывайте ложкой тесто.Обжаривайте с двух сторон, под крышкой.Как и с чем подавать
Подавайте с апельсиновым джемом, сметаной.
Приятного аппетита!