Мы используем Куки!

Кабачково-базиликовые оладьи

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Кабачково-базиликовые оладьи
  • 1 ч

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

В этом блюде все дело в базилике. Это совершенно другой вкус. Обязательно попробуйте - очень вкусно!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Кабачок

    2 шт.

  • Яйцо куриное

    2 шт.

  • Мука

    3 ст. л.

  • Укроп

    0,5 пучка

  • Петрушка

    0,5 пучка

  • Базилик

    1 пучок

  • Чеснок

    3 зубчика

  • Соль

    по вкусу

  • Масло растительное 

    2 ст. л.

  • Лук репчатый

    2–3 шт.

Способ приготовления

Кабачки трем на крупной терке и присыпаем хорошей щепоткой соли. Через 10 минут они дадут сок.Сок хорошо отжимаем.Добавляем яйца, измельченные лук и чеснок.Все перемешиваем и добавляем укроп, петрушку, базилик.Затем добавляем муку и все снова перемешиваем.Получается негустое тесто.Оладушки выкладываем на сковородку ложкой и жарим на очень небольшом огне под крышкой.

Как и с чем подавать

Подавать оладушки лучше теплыми со сметанкой или майонезом.

Приятного аппетита!