Мы используем Куки!

Что приготовить на десерт: шафрановые колечки

Автор
Анастасия Николаенко Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Что приготовить на десерт: шафрановые колечки
  • 1 ч

    Приготовление

  • 800

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Вкуснейшее печенье с шафрановым ароматом может послужить как угощением, так и украшением.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Мука

    1 стакан

  • Сахар

    1/2 стакана

  • Яйцо куриное

    4 шт. и для смазывания 1 шт.

  • Сметана

    4 ст. ложки

  • Лимон (цедра)

    1 шт.

  • Шафран

    1/4 ч. ложки

  • Орехи миндаль

    125 г,для посыпки 4 ст. ложк

  • Масло сливочное 

    125 г

  • Соль

    по вкусу

  • Молоко

    2 ст. ложки

Способ приготовления

Просеянную муку соедините с сахаром, яичными желтками, сметаной, тертой лимонной цедрой, добавьте растворенный в воде шафран, соль, миндаль, тертое охлажденное масло и замесите тесто.Поставьте тесто на 1 час в холодильник, затем раскатайте в пласт толщиной 0,7 см, нарежьте полосками длиной 12 см и сверните колечками.Смажьте колечки взбитым с молоком яичным желтком, посыпьте миндалем и выпекайте 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте к горячему чаю. Приятного аппетита!