Отличная идея закусочного пирога с сыром и луком

Этот пирог следует есть свежим и теплым. А кусочек, оставшийся со вчерашнего дня, можно разогреть в микроволновке. Хотя у вас вряд ли останется этот самый кусочек.

Способ приготовления

Первое тесто. Масло накрошите, добавьте 4 ст. л. сметаны, 2 стакана муки, 0,5 ч. л. соды и соль.Замесите тесто и поставьте в холодильник.Приготовьте второе тесто. Яйца взбейте с 2 ст. л. сметаны и майонезом, добавьте муку, соду и соль. Тесто должно быть как на оладьи.Сделайте начинку. Лук порежьте на кубики и обжарьте. Посолите, поперчите. Сыр натрите. В форму выложите тесто, сделайте бортики.Первым слоем на первое тесто (в форме для запекания) выложите лук, посыпьте его тертым сыром. Сверху вылейте второе тесто. Поcтавьте в нагретую до 170?С духовку и пеките примерно 35 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте свежим и горячим. Холодный пирог можно разогревать в микроволновке.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать