Растопите сливочное масло и смешайте с медом.В эту смесь добавьте сахар, взбивайте все венчиком до тех пор, пока жидкость не станет светлее и не приобретет однородную консистенцию.Добавьте муку с разрыхлителем и замесите пластичное тесто.Раскатайте его пластом толщиной в полсантиметра, а затем разрежьте на ромбики или квадратики.Застелите противень промасленной бумагой для выпечки.Выпекайте печенье в разогретой до 180-200 градусов духовке около 10 минут (печенье должно подрумяниться).По желанию украсьте печенье глазурью из сахарной пудрой, тертых орешков и мака.
