Мясные шарики в сливочном соусе

Особый вкус мясным шарикам придаст сливочный соус, который очень просто приготовить, если готовить по нашему рецепту. Рекомендуем!

Способ приготовления

В мясной фарш добавить измельченную луковицу и яйцо.Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать из фарша небольшие шарики, залить бульоном (2 стакана) и варить на слабом огне около 10 минут.Вынуть шумовкой и переложить на отдельную тарелку.В сотейнике растопить масло, всыпать муку и жарить, помешивая, до золотистого цвета.Постепенно влить бульон (1 стакан) и сливки, варить соус до загустения. Приправить по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавать мясные шарики вместе с соусом, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать