Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
3
порции
Вкусная запеканка из риса с курицей и овощами - сытное и простое блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
300 г
-
2 шт.
-
1 шт.
-
600 мл
-
2-3 ст.л.
-
300 г
-
200 г
-
100 г
-
3 шт.
-
150 г
Способ приготовления
Сладкий перец, лук и шампиньоны обжарьте по отдельности. Рис отварите в подсоленной воде около 10 мин., промойте и охладите. Куриную грудку мелко порежьте и обжарьте, добавьте специи. Соедините рис, мясо, грибы и овощи, перемешайте. Смешайте половину сыра, сметану и яйца, залейте рисо-мясную смесь. Формочку смажьте оливковым маслом, выложите массу, сверху посыпьте оставшимся сыром. Нагрейте духовку до 200 градусов, запекайте 25 минут.Как и с чем подавать
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.