Гречаники с индейкой

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Гречаники с индейкой
  • 25 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Гречневую крупу переберите, вымойте. Всыпьте в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Остудите.

Мясо пропустите через мясорубку с одной луковицей. Добавьте в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесите. Соедините мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешайте.

Из фарша сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Вторую луковицу нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Влейте томатный соус и прогрейте. В сковороду с соусом выложите гречаники, накройте крышкой и доведите до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте гречаники горячими с салатом из овощей.

Читай также: Гастротур: коронное блюдо города Харьков