Мы используем Куки!

Готовим за 30 минут: скумбрия запеченная "По-гречески"

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Готовим за 30 минут: скумбрия запеченная "По-гречески"
  • 30 мин

    Приготовление

  • 7

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Рецепт приготовления рыбы по-гречески, в котором идеально сочетаются белое вино, лимон и чеснок теперь, наверняка, станет вашим любимым.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Скумбрия

    2 кг

  • Лук

    2 шт.

  • Томат

    4 шт.

  • Чеснок

    3 зубчика

  • Лавровый лист

    3 шт.

  • Масло оливковое

    3 ст.л.

  • Петрушка

    2 ст.л.

  • Вино белое сухое

    150 мл

  • Лимон (сок)

    1 шт.

  • Соль морская

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180°C.На противень выложите рыбу, порезанные томаты, лук, чеснок и лавровый лист. Заправьте морской солью и перцем, оливковым маслом.
Самой полезной скумбрия получится, если ее сварить или запечь. В этом случае, в мясе рыбы сохраняется большинство полезных компонентов!
Посыпьте скумбрию петрушкой, затем полейте вином, лимонным соком и небольшим количеством воды.Выпекайте 30 мин.

Как и с чем подавать

Подавайте рыбу теплой либо холодной, с лимоном. Приятного аппетита!