Феттучини с морковью
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
20 мин
Приготовление
-
3
порции
Вам надоела обычная вермишель? Приготовьте феттучини с морковью и базиликом - и добавьте изысканных ноток в ваш обычный ужин.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4-5 шт.
-
250 г
-
4 ст.л.
-
1 шт.
-
1/4 ст.
-
веточка
-
щепотка
Способ приготовления
Очистите морковь и затем срежьте с нее ножом для чистки тонкие полоски одинаковой ширины.Отварите и слейте пасту.В сотейнике протушите морковные полоски с 2 столовыми ложками оливкового масла и щепоткой соли, пока они не станут чуть мягкими (около 3 минут на среднем огне).Уменьшите огонь до минимума и добавьте в сотейник сваренные макароны.Приправьте соком из 1 лимона, еще 2 столовыми ложками оливкового масла и пармезаном.Перемешайте и выложите порционно на блюда.Как и с чем подавать
Украсьте блюдо цедрой лимона, крупной морской солью, базиликом и пармезаном.